Winogrona są bogate w resweratrol.
Resweratrol nie jest szczególnie popularnym suplementem i mniej osób zna jego korzystne właściwości niż na przykład właściwości kwasów omega-3 czy witaminy D.
Czym właściwie jest „resweratrol”? Nie, nie jest to nazwa suplementu diety, lecz naturalna substancja, z którą nasz organizm jest już dobrze zaznajomiony! Każdy z nas przyjął jej dawkę, pijąc czerwone wino lub jedząc winogrona, borówki, naturalną gorzką czekoladę... Resweratrol jest silnym przeciwutleniaczem, naturalnym bioflawonoidem.
W środowisku naukowym naturalne przeciwutleniacze znane są od ponad stulecia i zostały dobrze przebadane. Jednym z nich — resweratrol — często stosuje się w preparatach do pielęgnacji skóry przeznaczonych do walki z wczesnymi oznakami jej starzenia.
Korzyści płynące ze stosowania resweratrolu są ogromne! Ma działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i przeciwstarzeniowe, obniża poziom cukru we krwi, wydłuża życie, spowalnia starzenie, obniża poziom cholesterolu i poprawia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, pomaga redukować masę ciała, wykazuje działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne... lista jest nieskończona! Każdy z pewnością znajdzie obszar, w którym ten naturalny suplement diety może mu pomóc.
CZYM JEST RESWERATROL
Resweratrol jest przeciwutleniaczem z grupy polifenoli pochodzenia biologicznego. Niektóre gatunki roślin aktywnie go syntetyzują, aby chronić się przed szkodliwymi bakteriami i innymi pasożytami.
Ciekawostka:
Roślina wydziela resweratrol, gdy jest o krok od śmierci. Robi to z banalnego powodu — aby przetrwać. Rośliny wytwarzają tę substancję w odpowiedzi na wszelkiego rodzaju uszkodzenia; pomaga im ona przetrwać i odpowiada za ich odporność.
Przeciwutleniacze odgrywają ważną rolę w neutralizowaniu negatywnego wpływu wolnych rodników na skórę. Wyróżnia się cztery główne grupy przeciwutleniaczy: witaminy — A, C i E; minerały — cynk i magnez; niektóre enzymy — koenzym Q10 i dysmutaza ponadtlenkowa. Należą do nich również bioflawonoidy, zwane także polifenolami. Do tej ostatniej grupy zalicza się bajkalinę, wybrane ekstrakty i oczywiście resweratrol.
Źródłem tego związku są orzechy, zwłaszcza arachidy, oraz winogrona, w których resweratrol występuje w rekordowych ilościach.
CZYM JEST RESWERATROL: KORZYŚCI I UNIKALNE WŁAŚCIWOŚCI
Korzyści zdrowotne płynące ze stosowania resweratrolu wykraczają daleko poza samo hamowanie stresu oksydacyjnego. Nie było to od razu wiadome — początkowo naukowcy interesowali się wszystkimi przeciwutleniaczami wyłącznie jako uczestnikami laboratoryjnych reakcji chemicznych. Od początku lat 90. odkrywano coraz więcej nowych właściwości resweratrolu, a eksperymenty na gryzoniach potwierdzające przeciwnowotworowe działanie tego przeciwutleniacza stały się prawdziwym przełomem. Do czego służy resweratrol według obecnych dowodów naukowych?
WSPARCIE NACZYŃ KRWIONOŚNYCH
Resweratrol zmniejsza ryzyko miażdżycy i poprawia krążenie krwi w narządach, zapobiegając odkładaniu się blaszek na ścianach naczyń krwionośnych.
Ciekawostka:
Naukowcom udało się wykazać, że przeciwutleniacz wspiera zdrowie mięśnia sercowego i pomaga obniżyć wysokie ciśnienie krwi. Ponadto dzięki właściwościom przeciwzapalnym zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju miażdżycy i obniża poziom cholesterolu we krwi.
Resweratrol przetestowano na szczepie bakterii wywołującym trądzik. Wynik badania skłonił naukowców do połączenia resweratrolu z nadtlenkiem benzoilu, który okazał się niezastąpionym środkiem w walce z licznymi zmianami trądzikowymi na ciele.
POPRAWA WZROKU
Resweratrol, podobnie jak luteina, jest przeznaczony dla osób narażonych na duże obciążenie oczu. Zapobiega również związanemu z wiekiem pogorszeniu wzroku i łagodzi stany zapalne chorób oczu.
KLUCZ DO AKTYWNEJ DŁUGOWIECZNOŚCI
Resweratrol może hamować atrofię włókien nerwowych u pacjentów z demencją i regulować gromadzenie się komórek tłuszczowych w wątrobie u osób stosujących niezdrową dietę.
WALKA ZE STRESEM OKSYDACYJNYM
Resweratrol jednocześnie poprawia dostarczanie tlenu do komórek organizmu i zapobiega niszczeniu ich DNA przez wolne rodniki — cząsteczki tlenu z niesparowanym elektronem. Pamiętajmy, że wolne rodniki powodują codziennie około 10 tysięcy uszkodzeń DNA.
Dlaczego ma to znaczenie dla skóry? Wszystko zaczyna się od niekorzystnego wpływu czynników zewnętrznych: pod wpływem stresu, toksyn, promieniowania słonecznego i wielu innych zjawisk komórki, prowadząc swoją aktywność życiową, uwalniają wolne rodniki.
- Wolne rodniki niszczą komórki skóry, powodują przebarwienia i uruchamiają proces glikacji białek — usztywniania włókien kolagenu i elastyny w macierzy międzykomórkowej. Uszkodzone włókna tkanki łącznej łączą się z glukozą (ulegają glikacji), co zaburza funkcjonowanie białek. W efekcie owal twarzy ulega deformacji, zmarszczki mimiczne stają się głębokie, a głębokie zmarszczki — utrwalone i niewygładzające się nawet w stanie spoczynku.
- Resweratrol hamuje aktywność oksydacyjną wolnych rodników i zapobiega uszkodzeniom błon komórkowych oraz struktur międzykomórkowych. Cząsteczki glukozy nie odkładają się na włóknach tkanki łącznej, a kolagen i elastyna pozostają elastyczne, tak jak powinny.
Wolny rodnik dąży do przejęcia elektronu od sąsiednich cząsteczek, niszcząc je lub przekształcając w wolne rodniki. To właśnie jest utlenianie. Przeciwutleniacze oddają elektron wolnemu rodnikowi, same nie stając się rodnikami, dzięki czemu proces oksydacyjny zostaje zakończony.
Resweratrol słusznie zalicza się do substancji przeciwstarzeniowych, szczególnie korzystnych dla skóry z wczesnymi oznakami starzenia.
Ważne! Wolne rodniki są niezbędne dla organizmu człowieka i uczestniczą w podziale komórek. Jednak w pewnych warunkach ich działanie staje się agresywne, a jednym z powodów niestabilnego zachowania cząsteczek tlenu jest promieniowanie słoneczne. Pamiętaj, aby przynajmniej w okresie intensywnego nasłonecznienia stosować ochronę przeciwsłoneczną oraz korzystać z zabiegów antyoksydacyjnych przez cały rok.
